Tutorial rosa de chocolate -- Chocolate para modelar

Hasta los más orgullosos deben de reconocer que a todos nos gusta que alguien nos regale una rosa... pues os imagináis ¿una rosa de chocolate? ¿Existe algo más dulce?. No dudéis en hacer un ramito de rosas de chocolate gracias a este vídeo tutorial y regalársela a todas las personas que más queréis! Hay que repartir amor y dulzura! ;)

Tarta de mousse de chocolate y praliné -- Vídeo receta (Paso a paso)

Carbón de Reyes (Carbón dulce) -- Tradicional -- Vídeo receta (Paso a paso)

¿Os habéis portado bien? Acordaos que los Reyes Magos traen carbón a aquell@s que no se han portado bien. ¡Eso si, este carbón está riquísimo! Con esta receta sabréis elaborarlo. Estar atent@s a todos los pasos ya que aunque parezca simple, tiene sus puntos de importancia que pueden hacer que no nos salga nuestro ansiado carbón. No olvidéis no abusar de este dulce y de lavaros bien los dientes después de consumirlo. ¡Felices fiestas!

Roscón de reyes casero -- Versión Brioche -- Vídeo receta (Paso a paso)

Me encanta este Roscón de Reyes! Con ingredientes de mi tierra y una esponjosidad y sabor increíbles. En mi caso no lo relleno ya que tiene bastante condimento por encima, no obstante podéis hacerlo. Espero que lo disfrutéis y que paséis unas felices fiestas.

Galletas de Jengibre -- Navidad -- Vídeo receta (Paso a paso)

Me encantan estas recetas pero solo las reservo para estas fechas ya que me gusta que cada temporada tenga su sabor, y estas galletas saben a ¡navidad!. Con esta misma masa podéis hacer otras formas e incluso realizar la más que famosa casa de jengibre.

Receta: Royal Icing a punto de pétalo y 10 -- Polvo merengue -- Vídeo receta (Paso a paso)

Perfectas opciones para decorar nuestras galletas. Con el Royal icing a punto pétalo perfilamos y con e Royal icing a punto de 10 rellenamos. En esta ocasión utilizaremos polvo de merengue para obtener resultados más profesionales.

Milhojas de tres chocolates -- Vídeo receta (Paso a paso)

Postre idóneo para celebraciones en el que se combinan tres sabores diferentes de chocolate. En forma de Mousse, encontramos en sabor de chocolate blanco y de chocolate con leche y en forma de láminas divisoras el sabor a chocolate negro. Esta receta se la quiero dedicar a mi abuela ya que hoy hace 11 años que falleció y siempre que elaboro una receta con chocolate me es inevitable pensar en ella ya que ambas lo disfrutábamos mucho.

Tarta de Santiago -- Receta Original -- Vídeo receta (Paso a paso)

Como me gusta disfrutar de esta tarta, su sabor inconfundible a almendras y limón y esa textura única! Esta receta esta elaborada con las cantidades indicadas en el Boe del 22 de marzo de 2006

Mazapanes navideños -- Tradicionales -- Vídeo receta (Paso a paso)

Todos conocemos el mazapán, es más este dulce es conocido a nivel internacional y pese a no ser de origen español, en España existe una arraigada tradición a su consumo en Navidad. Apto para celiacos.

Tarta de 3 chocolates -- Fácil y rápido -- Vídeo receta (Paso a paso)

Corona de chocolate -- Decoración con chocolate -- Vídeo receta (Paso a paso)

Que fácil es trabajar el chocolate y que buenos resultados podemos conseguir. me encanta esta corona que sirve tanto para decorar nuestros postres como para hacerlo como cestita de regalo, ahí ya cada uno con su imaginación.

Tarta de queso fría con forma de sandia - Ideal niños - Vídeo receta (Paso a paso)

Esta tarta no es tan solo bonita y original, sino que además es también deliciosa. Es chocante comer una tarta que parece una sandía y su sabor es a tarta de queso, pero ese es su encanto. Ideal para niños ya que estos "Comen con los ojos".

Macarons de chocolate con crema de chocolate o merengue

Receta de este estupendo dulce que pese a tener una elaboración simple, la gente tiene temor de elaborarlos por su impredecible resultado. Si seguís los pasos exactamente, os quedarán riquísimos y con un aspecto idéntico a los mostrados en las fotografías.

Ganaché de chocolate -- Salsa, cobertura o sirope -- Vídeo receta

Sencillísima receta del típico ganaché de chocolate negro tan utilizado en la repostería. Sencillo, rápido y muy útil, no se puede pedir más a una receta. Perfecto para coberturas de chocolate tanto para tartas, bombones o galletas del té.

Fartons o Fartones de Valencia (Alboraya) -- Originales -- Vídeo receta (Paso a paso)

Si algo es conocido en Valencia, es la horchata, y ¿Con que se acompaña la horchata? ¡Con fartones! De hecho nacieron con ese propósito y se ha mantenido desde los años 60. Deliciosa y única. Todos los valencianos hemos disfrutado de este valorado postre en nuestra tierra. ¡Atreveos a hacerlos que son facilísimos de hacer!

Natillas de chocolate caseras - Vídeo receta (Paso a paso)

Increíbles natillas caseras de chocolate, con un sabor intenso. Desde la primera cucharada sientes el chocolate y para los que somos amantes del chocolate, estas natillas tienen que estar en nuestro recetario de dulces y postres.

Mousse de chocolate -- Textura perfecta (Espuma)

Receta de mousse de chocolate con una textura perfecta. Sabor intenso y textura suave simulando espuma.

Receta: Huesos de santo -- Día de todos los santos -- Vídeo receta (Paso a paso)

¡Que ricos están los huesos de santo! No dudes en hacerlos para el día de todos los santos ya que fueron creados para tal día. Es un dulce centenario que ha conseguido expandirse por toda la geografía española y que empieza a lucir en los escaparates de las pastelerías conforme llega la fecha de todos los santos.

Receta: Tarta de queso fría con chocolate -- Vídeo receta (Paso a paso)

Riquísima tarta de queso con chocolate. Perfecta para estaciones calurosas y en las que queramos combinar algo fresquito con un ingrediente tan fantástico como el chocolate (¡Soy Fan total!).

Receta: Batidos helados 3 sabores -- Vídeo receta (Paso a paso)

Refrescante recetita de batidos helados con 3 sabores diferentes, los más clásicos pero que pese a que pasen los años y salgan nuevos sabores, siguen siendo los reyes. Los sabores son chocolate (¡No puedo ocultar mi debilidad!), vainilla y fresa.