Relleno de tartas: Ganache de chocolate blanco

En este vídeo, Isabel del Río, nos enseña a hacer ganache de chocolate. Este ganache es ideal para elaborar rellenos para macarons o para rellenar tartas, poner en los cupcakes... Una vez realizado el Ganache se conserva en la nevera salvo que se utilice nata vegetal.

Trufa de Chocolate Blanco - Relleno para Tartas

Trufa de Chocolate Blanco para relleno de tartas y cupcakes. Esta trufa es ideal como relleno de tartas o para cubrir cupcakes. El chocolate blanco al ser mas dulce hace que no haga falta añadir mas azúcar y resulta suave y cremosa.