Receta de galletas de mantequilla para decorar.

En este vídeo se ve cómo se hace la receta de la masa para hacer galletas. Con esta masa se pueden hacer galletas para cortar con cortadores o cortantes y luego decorarlas con icing o con fondant.

Ingredientes:
1 huevo
390 gr. harina
200 gr. azúcar, se puede usar azúcar glase
200 gr. de mantequilla
1 cucharadita de levadura


Preparación
Se mezclan primero la mantequilla (que se habrá dejado previamente a temperatura ambiente) con el azúcar. Se le incorpora el huevo y poco a poco la harina mezclada con la levadura.
Se meten al horno a 200º (precalentado previamente), unos 7 minutos. Hasta que los bordes estén dorados