Las Recetas de MJ | TARTA DE NATA Y FRUTOS ROJOS

THE MJ COOKING SHOW (2x28)
DULCE Y PELIGROSA IX: Tarta de nata y frutos rojos

INGREDIENTES:

Para el bizcocho de yogurt:
6 huevos
2 yogurts naturales
2 medidas de "yogurt" de aceite de girasol
2 sobres (32 grs.) de levadura Royal (polvos de hornear)
6 medidas de "yogurt" de harina de trigo
4 medidas de "yogurt" de azúcar
Ralladura de 1 naranja

Para el almíbar:
50 ml. de agua
50 grs. de azúcar
Un chorrito de Amaretto

Para el relleno y cobertura:
500 grs. de nata para montar (crema para batir)
Azúcar (al gusto)
10-12 fresas

Frutos rojos:
Grosellas
Arándanos
Frambuesas
Moras negras
Fresas

Material:
Molde para tartas de 18 cm.
Nivelador de tartas
Espátula dentada