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Tarta de ricota
Una deliciosa Tarta de Ricota (Ricotta), con base de basa brisa preparada de una forma muy sencilla! Ideal para la hora del café o té, la recomiendo!!!
Ingredientes:
Pastita de mantequilla:
Mantequilla 180 grs.
Azúcar 120 grs.
Huevo 1
Sal 1 pizquita
Ralladura de limón
Masa:
Harina común 370 grs.
Polvo de hornear 2 cucharaditas
Maicena 2 cucharadas
Sal 1 pizquita
Relleno:
Ricota 500 grs.
Azúcar 200 grs.
Huevos 2
Maicena 2 cucharadas
Esencia de vainilla
Opcional: Pasas de uva