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ARROZ CON 3 LECHES MUY CREMOSO
Ingredientes: * 1 taza de arroz * leche evaporada y completar el litro con leche de vaca * 1 raja de canela * media taza de azucar * 1 lata de leche condensada * Canela en polvo y en rama * opcional: pasas
CHICAS SI QUIEREN AHORRAR EL TIEMPO DE COCCION HAGANLO ASI:
Ponga el arroz y la raja de canela en una cacerola con suficiente agua para cubrir el arroz y un poco más. A fuego lento deje que el agua se consuma hasta el nivel por encima del arroz y ahora añade la leche entera y evaporada, siguecocinando hasta que el arroz este "al dente".
Añade el azúcar y revuelva ligeramente y cinco minutos después añade la leche condensada revolviendo nuevamente. Cuando el arroz esté cocido vaciélo en un plato servidor.
Cuando cuaje un poco añada la canela en polvo al gusto y si quieres algunas pasas.